“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。”雨水节气的到来，意味着春天渐近。气温回升，大地回暖，雪渐少，雨渐多。《逸周书》中记载，雨水...

吃了元宵才算把春节过完。这话是听老人说的。南吃汤圆，北吃元宵，我童年大部分时间在上海，元宵节都是吃奶奶包的汤圆。要问汤圆和元宵的区别，汤圆是包出来的，元宵是滚出来...

主料：黑芝麻140克；糖粉65克；猪油30克；黄油20克；糯米粉250克辅料：开水190克...

年的气息末消，元宵节的味道已悄然而至了。吃元宵、猜灯谜、放炮竹、赏花灯成为南、北方人民的一种节日习惯，很多南方人也许和我一样，以为元宵节就是吃汤圆，...

微波炉做果酱非常方便，试过很多次绝对百分百成功。只是各家微波的火力不太相同，时间上可以适当调整。想要保持好看的色彩柠檬汁或是白醋是必须的，...

远嫁天津，土生土长的闽南人，从小吃的比较清淡。因此，到了北方后。我所做的菜，总是让家人感觉过于寡淡。于是开始跟着婆婆学习烹饪北方菜。...

既然《康熙》捧红了这很多的美食，那么背后的商家也绝对不会错失这样的机会，依照著名节目推荐的逻辑，加大对外宣传的力度，本期我们一起盘点那些被推荐的美食。...

冬去春来，进入“雨水”节气，最显著的变化就是会下雨，“春雨“贵如油的“春雨”。之前写过一篇文章“ 顺应时节养身体之『雨水』”。...

经过春节期间的大鱼大肉，节后难免消化不良或者胖上几斤。这个时候，需要吃点清淡的。菠菜虽然好处多，但是含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。...

五香条是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。用专门的豆皮，加上肉，萝卜，香葱，以及十三香等调料。包成春卷状油炸而成。吃时切段蘸番茄酱。以前只是作为...

黑鱼，原名鳢鱼。是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，《神农本草经》列为上品。李时珍说:“鳢首有七星，形长体圆，头尾相等，细鳞，色黑，有斑花纹，颇类蝮蛇，形状可...

不论是儿时，还是现在，每年过年的时候外婆和妈妈总是会买上几斤带鱼，洗净、切段、裹上蛋清和面粉，入油锅炸制。然后放在那里让我们几个小辈的解馋，亦或是做菜用。...

昨天忽然头疼的厉害，像有把刀子在脑袋里雕刻，且视力一下子就差了很多，看文字类的东西只有中间很窄的一条能看到，其余四周一片雾茫。...

随意的搭配，没想到是那的美味。 主料：烧鸭200g 小芥蓝500g 蒜3粒 辅料：烧鸭汁50ml 盐2g...

韩国人的餐桌离不开汤，一锅清淡香辣开胃的汤品是一餐中最主要的料理。 韩国的汤花样繁多，各种蔬菜都会在汤品中出现。由于受气候的影响，韩国餐桌必须以季节而调整，冬天时...

护心肉也是东北有名的菜了，去饭店的老爷们儿大部分都喜欢点来下酒，原因可能就是这种肉有嚼头，而且特别香，煮好后用辣椒一炒咸香美味，一口接一口，跟本停不下来。护心肉是...

马上过年了，想必家家的餐桌上都少不了大菜硬菜，鱼肉当然会是年夜饭的主角，却也别忘了让年夜饭的餐桌上多一些小清新，爽口、开胃、助消化、增营养，今天这道简单又美味的小...

“元宝肉”是用鸡蛋和猪五花肉烧制而成。湖北人过年欢度春节时，全家老幼团聚在一起，在农历腊月三十晚上吃团年饭的家宴上，大家都喜欢吃这个菜，以示在新的一年里财源茂盛，...

锡城串串风足足刮了一年的风潮，然而并没有消退的迹象。新开的百乐广场又重现串串店，串串味道大同小异，要是有别具一格的店面倒也是加分点，...

”你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒冷里四季如春“当第一声南山南传入耳畔时，南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极，但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨，...