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【直报网北京9月1日讯】（搜狐美食）波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”。源自于夏威夷语的poké波奇饭，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。它的盛行，大概也因为它无火烹饪、有趣生食、快节奏，低卡路里等特点正吻合眼下很受推崇的健康轻食理念。 下面就来给大家分享一下这个网红波奇饭的做法，让我们在减脂的同时又吃得饱。我下面用的米饭是白米饭，为了减少糖粉的摄入，大家可以选用藜麦饭来代替。低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很简单，食材也是开放性的，主要分为米饭、肉类、蔬菜三大部分，可以根据自己口味去选择食材。 【菜名】：三文鱼牛油果波奇饭 【食材清单】：三文鱼，牛油果，味啉，可食用鸡蛋，酱油，白芝麻，柠檬汁，麻油，热米饭。 【烹饪步骤】： 1、准备好三文鱼，牛油果，大家也可以准备一些其他的海鲜还有鱼类，给孩子吃的话可以加点大虾，鳕鱼之类的，都可以哦。 2、 调料汁也要准备好，柠檬汁，味啉，麻油，白芝麻，酱油。这些食材大家都可以随意的搭配，像是准备蒜泥，姜泥或者是芥末等，都可以。 3、 三文鱼切成小块，切得就像我下面这样大小就好了，把切好的三文鱼放进小碗里面，搅拌均匀了以后腌制个15分钟左右。 4、 把牛油果的皮去掉，还有里面的核，切成小块，放进装有三文鱼的小碗里面。牛油果比较容易碎，要是提前搅拌的话就会碎掉，所以我们把牛油果直接切好了放进去就行。 5、我们来做温泉蛋，准备好可食用生鸡蛋。吃这样半生半熟的鸡蛋就是要准备新鲜的，可食用的鸡蛋，危害降低，要是不喜欢吃这样半生半熟的鸡蛋可以直接把鸡蛋煮熟就好了。 6、 准备一个小汤锅，先是把锅里面的水烧开，然后再加入一半的凉水进去，把鸡蛋放进去，盖上盖子以后焖个13分钟左右，把盖子打开，再用冷水冲洗，打在小碗里面准备好。米饭准备好，在上面先是铺上一层海苔，再把搅拌好的三文鱼牛油果，再把温泉蛋还有配菜都放进去。多种新鲜食材再搭配自制酱汁，浇上去拌一拌，夏天这样吃真的太有食欲了。 【小贴士】： 1、蔬菜水果只要可以生吃的都可以放 不在意热量的可以用沙拉酱替代拌饭汁。 2、波奇饭的做法和沙拉一样，可以用上你喜欢的各种食材，如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等等。调味汁也可以换成你喜欢的。
3、饭基底一般是白米饭，也可以用藜麦饭代替。而且藜麦饭代替白米饭，这样热量低很多，营养更加全面。 （原标题：晚上吃减脂餐非它莫属，制作简单，营养搭配均衡） 责编：小美 【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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