【直报网1月25日讯】(中国新闻网报道)新春佳肴:美味白灼金针菇作法: 原料:金针菇,干红椒,香葱,生抽,白糖,盐。 制作方法:葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用;锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透,捞出沥干水分。将沥干水分的金针菇码在碗中,撒上葱花。炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香,转大火让锅中油温升高,关火,迅速浇在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可。 (原标题:漂亮主妇教你做新春佳肴 美味白灼金针菇) 责任编辑:王鹏娟 |